研修旅行(前編)

皆様お久しぶりの登場の板東です。 先日のチラシでお気づきになられた方はいらっしゃらないでしょうが、「ぷち板東」のデザインを作って頂きました。

社内でも似ていると好評ですので、今後も登場させようかと思います。

さて、去る6/5・6間に和歌山→大阪と研修旅行に行ってまいりました。

初日は和歌山で黒潮市場にてランチバイキング、その後南方熊楠記念館の見学、紀州梅干館にて梅酒手作り体験等を行いました。

ランチでは全10種もの梅干しや紀州灰干秋刀魚でご飯が進みました。屋台では大粒の生牡蠣やウニも食べることができて満足できました。

南方熊楠記念館ではこのじめっとした季節にぴったりの菌類等の展示や南方氏が残した資料を拝見することができました。
戦前から残る建物や植栽も見学させていただきました。

梅酒づくりでは冷凍した梅を用いて、溶媒は「ブランデー」「日本酒」「焼酎」の3種、溶質も「金平糖」「キビ砂糖」「氷砂糖」の3種を選ぶことができました。

私は金平糖とキビ砂糖をブレンドしたものを作成しました。ただ、飲めるのは一か月後らしいので楽しみに待つことにいたします。

次回は関西エクステリアフェアについて書かせていただきたいと思います。

乞うご期待くださいませ。

STAFF　板東